Desafios:
Mudanças nas condições de mercado e novos conceitos para produtos de padaria no negócio tornavam necessário ajustar a produção e a logística constantemente. Os desafios adicionais incluíam:
Soluções implementadas:
A Lieken Brot-und Backwaren implementou um sistema de prateleiras otimizado, transelevadores, sistema de transportadores contínuos, automação e visualização da planta. A empresa também implementou:
Benefícios:
Processos de TI conectados em rede holisticamente, fluxos de produtos automatizados universalmente entre emissões de produção e produtos, e preparação sequenciada de emissões de produtos aumentaram a eficiência e o rendimento do fabricante. Essas iniciativas também levaram a: